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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 08:13

Ah, mais oui, ça faisait longtemps que je ne vous avais pas donné une belle recette de gateau au chocolat !!!!

Petit originalité de celui-ci :  les allergiques à la farine vont pouvoir crier YOUPI, il n'y en a pas dans la recette !!!!! Bon, par contre, ceux qui ne supportent pas le beurre et/ou les oeufs, passez votre chemin, et allez pleurer dans un coin car vous allez rater LE gateau qu'est une tuerie, j'ai nommé ....

 

L'INDEMOULABLE AU CHOCOLAT

 

indemoulable-chocolat.jpg

 

 

Temps de préparation : 10 minutes 

Temps de cuisson : 20 minutes


Ingrédients (pour 8 personnes)


 * 250 gr. de chocolat noir dessert

* 200 gr. de beurre

* 180 gr. de sucre

* 6 blancs d'oeufs

* 6 jaunes d'oeufs

* une dizaine de carrés de Pralinoise (facultatif)

  

---

 

Faites préchauffer le four à 180°.


Faites fondre le chocolat avec le beurre.


Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs (je DETESTE depuis toujours casser des oeufs....et encore plus lorsque je dois séparer les jaunes des blancs, je sais pas pourquoi, mais je n'aime vraiment pas ça ! tu t'en colles plein les mains, tu arrives toujours à foutre plein de coquilles d'oeufs dans la pâte, et du jaune dans les blancs....ARG !).


Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Verser sur cette préparation le mélange sucre-chocolat fondu, et bien mélanger.


Avec une pincée de sel, montez les 6 blancs en neige, et incorporer les délicatement au mélange chocolaté. Verser le tiers de la préparation dans un grand moule à gateau (30 cm de diamètre, miam !). Puis parsemez le dessus de quelques carrés de pralinoise (vous pouvez faire sans). Versez le reste de la préparation dessus, et mettre au four pendant 20-25 minutes.


Le gâteau va monter puis retomber, laissant une petite croûte surélevée sur les bords...

 

Laissez refroidir un peu, voire carrément le manger le lendemain (il est meilleur !)....

Voilà, votre gâteau est (enfin !) prêt à être dévoré !!

 

 

Les moins : ben dès qu'on parle gateau au chocolat, c'est jamais très light !!! Mais on s'en fout, hein? sinon, comme son nom l'indique, pour le démouler, c'est pas génial.....il s'émiette facilement, donc si vous désirez une présentation digne des plus grands restaurants, oubliez !

 

Les plus : vous ne savez pas quoi faire de vos oeufs? vous avez un stock de beurre dont vous ne savez que faire? vous adorez le chocolat? cette recette est pour vous ! De plus, ce gateau est onctueux, léger mine de rien, moelleux, fondant....Et le rajout de morceaux de pralinoise est un petit plus je trouve ! Très rapide à faire, il n'a que des avantages !

 

 

Bon ben...à table, non???

 

Bon appétit mes ptites lasagnes !!!


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1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 08:40

On va finir cette semaine consacrée à ma Tête de Lune, mais oui !!!!!!

 

Comme vous le savez, le dimanche, on en fout pas une rame ici..

Enfance ou pas, y'a pas de raisons pour que ça change...

 

C'est pourqoi je vais vous donner des liens vers quelques lectures sympathiques......(en relation avec l'enfance, les gosses, toussa, mais oui, vous avez suivi !).....

 

Tout d'abord, ce blog que j'aime beaucoup et dont j'adore le nom, "Ca sent le book", qui nous parle de ses lectures....On trouve de tout, des romans aux nouvelles en passant par la poésie...Et bien entendu, des catégories "Jeunesse", "Albums des touts petits", "Contes"....Mais ce que j'adore, ce sont les "Jeux de doigts", qu'on peut facilement raconter à nos ptits bambins d'amour, tout en s'amusant....

Pour aller jeter un oeil, et même deux, vous pouvez aller visiter son site...(clic clic sur sa bannière !)

 ca-sent-le-book.jpg

 

 

Si vous le connaissez pas déjà (mais j'en doute !), un blog où deux Miniatures sont à l'honneur, c'est celui de l'excellent PAF (Père Au Foyer) Till the Cat, le tout raconté avec ce petit poil d'humour qui le caractérise si bien !!!! C'est à déguster sans modération....

 

till-the-cat.jpg

 


Enfin, dernière lecture que je vous conseillerai aujourd'hui...(oui parce que pour un dimanche, faudrait pas à avoir beaucoup de lectures, non plus, hein....)

Un blog BD aussi beau que drôle, ses dessins faisant toujours mouche....Grâce (ou à cause?) d'elle, beaucoup d'enfants ont été rebaptisés des "Grumeaux".....Et si vous connaissez pas encore Chat Bouboule, allez donc voir, c'est par là que ça se passe :

 

grumeauland.jpg

 

Pfiouuuu, bah avec tout ça, j'suis bien fatiguée....Quelle semaine éprouvante, hein???

 

Et bien vous en avez de la chance....

Car j'ai pris gout à vous concocter un article par jour, si si si !!!!

Alors désormais, c'est tous les jours de toute l'année que vous serez gâtés ici !!!

Oh non lecteur émotif chéri , ne pleures pas de joie, c'est avec bonheur que je serai là pour toi tous les jours de l'année, à te raconter ma vie passionnante......

 

 

Ah......mais que vois-je????

 

Tiens, ça bouge par là......

 

Mais....ah, ça se rapproche, qu'est-ce donc????

 

poisson-avril.png

 

Ahhhh, tu y as cru, lecteur naïf d'amour  !!!!!!

 

Sois donc rassuré : la semaine prochaine, retour normal des activités....

Avec un ou deux articles, hein, c'est tout......

 

Faudrait quand même pas pousser le vice, hein........

 

C'est pas tout ça, mais, je vous laisse.....on est encore dimanche, non????


 

Bisous mes petits oreillers moelleux....


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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 08:01

Ah, vu le titre, vous avez peur, là, non????

 

Bon, et bien, tremblez, car aujourd'hui, vu la semaine consacrée à ma Tête de Lune qui fête ses 2 ans, ça va être du lourd, du très lourd !!!!

 

Et on va donc commencer avec une des chansons préférées de ma fille...qui a été auparavant la chanson qui m'aidait à manger lorsque j'étais bébé, et que ma maman a du chanter un bon milliard de fois.....

 

Je parle de la chanson des "Crocodiles" !!!

 

 


Une autre qu'elle adore, c'est l'indémodable souris verte, dont les paroles sont aussi intelligentes qu'une chanson de Christophe Maé peut être agréable à écouter....
Dans un autre style, une autre des préférées de ma fille, et de générations précédentes, c'est la chanson de Baloo....qui ne l'aime pas celle là?
Une autre de chouette, mais un brin cruelle comme souvent dans les comptines, c'est le "Petit Navire"
J'avais envie de vous mettre Le Petit Bonhomme en Mousse rien que pour vous pourrir votre week end, mais allez, j'suis quand même sympa et je vais m'arrêter là....
(oui...je sais....rien que de dire le titre de la chanson et on la chante dans sa tête pendant 3 jours quand même !!!! me remerciez pas, hein !!!!!)
Bon week end mes petits bambinous !!!!
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30 mars 2012 5 30 /03 /mars /2012 08:18

On est toujours dans notre belle semaine consacrée à ma Tête de Lune...et plus généralement les enfants !!!

 

Alors qu'est-ce que je pouvais bien vous trouver comme belles choses artistiques????

 

Et bien, une petite visite dans une maison pas comme les autres !!!!

 

Je vous laisse la découvrir en images....

 

 

 

maisonpoupee1.jpg

 

maisonpoupee2.jpg

 

maisonpoupee6.jpg

 

maisonpoupee4.jpg

 

maisonpoupee5.jpg

 

 

Chouette, non????

Ca ne vous fait pas rêver les filles (et même les garçons !), vous avez pas envie de redevenir des enfants?????

 

Et ben je suis pas peu fière, car l'artiste de cette belle maison de poupée.....c'est mon Papa !!!!!!

Il l'a entièrement construite, de A à Z, les petits meubles, tout....

 

J'ai trouvé ça carrément magnifique !!!

 

Evidemment, cette jolie maison n'est pas encore tout à fait équipée, car ses nouveaux petits habitants n'ont pas encore tout amménagé.....mais je sais pas vous, moi une maison comme ça, je la laisse pas filer !!!!!!


 

Rien que pour le plaisir des yeux, voilà d'autres maison de poupées, des plus simples......

 

 

Maison-de-poupee.jpg

 

maison-de-poupee-rose-grd.jpg

 

...en passant par des classiques....

 

lundby-2307541.jpg

 

kidkraft-maison-de-poupees-so-chic-50-pieces.jpg

 

...aux plus originales !!!!

 

maison-enfant.jpg

poupee-bambou.jpg

villa-liliane-02-copie-1.jpg

 

d008ea94182f953019c50c0fd84e9fdf.jpg

 

...et même carrément bizarre design !!!

 

p-260--puro-aufbauok-1321462787.jpeg

 

 

Sympa, non?????

 

Bon, mais je voulais aussi profiter de cet article pour saluer le talent d'un autre papa, celui de CED., qui a réalisé avec ses doigts magiques cette merveille pour ma petite Tête de Lune.......

 

dentlait2.jpg

 

dentlait1.jpg

 

 

C'est pas la fête des pères aujourd'hui, mais c'est tout comme, hein ???!!!!!!!

 

Bon week end les petits et les grands enfants !!!!

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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 08:25

On est toujours dans notre petite semaine consacrée à ma petite Tête de Lune....

 

A 2 ans, notre Petite Tête de Lune papote pas mal maintenant.....


Elle a un vocabulaire qui se développe de plus en plus, et elle nous étonne chaque jour des nouveaux mots qu'elle apprend...

 

Mais parfois, il faut sortir notre petit lexique pour la comprendre....

 

Quelques exemples en images....

 

Voilà les mots "approximatifs", ou souvent dans leur version simplifiée :

 

tapis.jpg = un PAPIS


 

TOBOGGAN.jpg

= un BOGGAN

 

 

etoile.jpg

= une TOILE


 

 

ours.jpg

= un ZOUZOURS

 

 

canard.jpg

= un CACARD


 

papillon.jpg

= un PAPON


 

pantalon.jpg

= un PALON

 

 

Et puis il y a les mots à la manière des dyslexiques, comme : 

 

lapin.jpg

= le PALIN

 

 

cube.jpg

 

= un BOUC

 

 

toupie.jpg

= une POUTIE

 

 

taupe.jpg

= une PAUTE

 

 

Et puis il y a les mots qui n'ont absolument rien à voir avec l'original, et on se demande bien d'où elle peut les sortir....


 

voiture.jpg

= BAKOU pour la VOITURE

 

 

musique.jpg

= POUTINE pour la MUSIQUE

 


 

 

jus-dorange.jpg

= KOKOK pour le JUS D'ORANGE

 

 

 

triangle.jpg

= KOKOL pour le TRIANGLE

 

 

 

compote.jpg

= POKOK pour la COMPOTE

 

granules.jpg

 = KAKOU pour les GRANULES


 

 

yaourt.jpg

= ZAZOUTE pour le YAOURT

 


 

lune2.jpg

= la NOUNE pour la LUNE

 


gouter.jpg

 

 

= DOUTI pour le GOÛTER

 

 

...Et il y en aurait encore tellement d'autres à vous faire partager.....

 

Scrupuleusement, on note tout dans un petit carnet....ça la fera surement rire dans quelques années (nous en tout cas, ça nous amuse bien maitenant !) !!!

 

Bon, maintenant, à vous de me dire toutes les bêtises qu'ont pu dire vos petites marmailles !!!!!

 


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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 08:41

Ma Petite Tête de Lune, tout juste deux ans, est amoureuse.....

 

Elle nous en parle souvent....

 

Elle le réclame parfois.....

 

....et si elle ne le voit pas ou qu'elle ne peut pas lui faire de câlins, elle peut se mettre à pleurer...

 

Ca en fait des émotions pour un ptit ange !!!

 

Alors bien que je sois assez contre ce coup de coeur pour le moins étrange et que je n'ariverais jamais à me l'expliquer, on respecte qu'elle ait un amour inconditionnel envers quelqu'un d'autre que ses parents...quoi que...


 

Le coupable, le voilà.....

 

 

doudoubison


 

Et oui, vous l'avez reconnu, c'est feu le vieux doudou du Bison !!!!

 

Et ce vieux machin tout décousu, décoloré, rèche et moche, elle l'adore......

Allez comprendre......

 

 

N'empêche, du coup, je me pose pas mal de questions.....

 

 

...Qu'est-ce qu'elle va nous ramener comme fiancé, lorsque elle aura 25 ans le moment viendra ?

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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 08:38

Aujourd'hui, pas de recette.....J'entends déjà les "ohhhhhh" attristés et les "aaahhhhhhh" déprimés...

 

Comme ma fille est à l'honneur toute cette semaine, voilà donc ce que j'ai choisi pour elle.....etpour vous ! 

 

Ah je vous vois venir, et vous vous dîtes que c'est bon, le steack-frites et sa variante jambon-pâtes, vous connaissez, merci bien.....

 

Ben non......

 

Je vous propose un menu bien "pire" que ça.......

 

 Un de ses jeux préférés en ce moment, c'est la dînette...

Alors je vous laisse imaginer ce que ça peut donner comme menu.....!

 

 

 

~ Entrée ~

Salade de coquilles de noisettes et ses pétales de roses séchées,

avec sa compotée de fleurs marinées dans l'eau croupie


 

~ Plat ~

Fricassée de baies sauvages et sa semoule de sable parfumée aux feuilles de Tilleul,

sauce épicée  à la Terre de Touraine


 

~ Dessert ~

 Cake moelleux aux cailloux et sa boule de glace à l'écrabouillé d'escargot


 

 

 

Je ne peux m'empêcher de me rappeler mes propres jeux de "dînette", dont voici une photo vintage de mes plats de l'époque...

 

dinette.jpg

 

 

J'avais dans les 10 ans, et je jouais toujours dehors, ayant la chance d'avoir grandi dans une grande maison avec deux immenses jardins, et entourée de champs et d'un étang...

J'avais même mon propre "restaurant", sorte de vieille camionnette citroën rouge toute rouillée, dont le côté s'ouvrait...C'était exactement celle-là : 

 

camionnette.jpg

 

Vous imaginez pas à quel point j'ai pu passer des après-midi entières dans mon petit paradis, que je décorais comme un véritable petit intérieur avec les moyens du bord,

et où je faisais des super petits plats que mon père avait l'obligation de goûter....


 

Ah.......nostalgie.........c'était vraiment une sacrée chouette époque....


 

(retour sur Terre)

 

Je vous souhaite tout de même un bon appétit, ou vous allez plutôt vous rabattre sur du "jambon-chips"????

 


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26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 07:25

Je voulais t'écrire un texte, une chanson, un poème...


Décrire à quel point tu es si merveilleuse, raconter à quel point on a de la chance de t'avoir parmis nous...


Et puis les mots me manquent....Et puis je les trouve fades...Et puis je n'arrive pas à tourner mes phrases...

 

Il faut bien l'avouer, je ne suis pas poète, je ne suis pas écrivain, je ne suis pas auteur.....


Je suis juste une maman qui t'aime de tout son coeur, et qui va utiliser les vers d'un vrai poète pour te dire à quel point ma vie est plus belle depuis que tu es là....

 


 

Lorsque l'enfant paraît




Lorsque l'enfant paraît, le cercle de famille
Applaudit à grands cris.
Son doux regard qui brille
Fait briller tous les yeux,
Et les plus tristes fronts, les plus souillés peut-être,
Se dérident soudain à voir l'enfant paraître,
Innocent et joyeux.

Soit que juin ait verdi mon seuil, ou que novembre
Fasse autour d'un grand feu vacillant dans la chambre
Les chaises se toucher,
Quand l'enfant vient, la joie arrive et nous éclaire.
On rit, on se récrie, on l'appelle, et sa mère
Tremble à le voir marcher.

Quelquefois nous parlons, en remuant la flamme,
De patrie et de Dieu, des poètes, de l'âme
Qui s'élève en priant ;
L'enfant paraît, adieu le ciel et la patrie
Et les poètes saints ! la grave causerie
S'arrête en souriant.

La nuit, quand l'homme dort, quand l'esprit rêve, à l'heure
Où l'on entend gémir, comme une voix qui pleure,
L'onde entre les roseaux,
Si l'aube tout à coup là-bas luit comme un phare,
Sa clarté dans les champs éveille une fanfare
De cloches et d'oiseaux.

Enfant, vous êtes l'aube et mon âme est la plaine
Qui des plus douces fleurs embaume son haleine
Quand vous la respirez ;
Mon âme est la forêt dont les sombres ramures
S'emplissent pour vous seul de suaves murmures
Et de rayons dorés !

Car vos beaux yeux sont pleins de douceurs infinies,
Car vos petites mains, joyeuses et bénies,
N'ont point mal fait encor ;
Jamais vos jeunes pas n'ont touché notre fange,
Tête sacrée ! enfant aux cheveux blonds ! bel ange
À l'auréole d'or !

Vous êtes parmi nous la colombe de l'arche.
Vos pieds tendres et purs n'ont point l'âge où l'on marche.
Vos ailes sont d'azur.
Sans le comprendre encor vous regardez le monde.
Double virginité ! corps où rien n'est immonde,
Âme où rien n'est impur !

Il est si beau, l'enfant, avec son doux sourire,
Sa douce bonne foi, sa voix qui veut tout dire,
Ses pleurs vite apaisés,
Laissant errer sa vue étonnée et ravie,
Offrant de toutes parts sa jeune âme à la vie
Et sa bouche aux baisers !

Seigneur ! préservez-moi, préservez ceux que j'aime,
Frères, parents, amis, et mes ennemis même
Dans le mal triomphants,
De jamais voir, Seigneur ! l'été sans fleurs vermeilles,
La cage sans oiseaux, la ruche sans abeilles,
La maison sans enfants !

 

 

Victor HUGO, Recueil : Les feuilles d'automne

 

 

tetedelune.jpg

Quoi? tu veux déjà quitter la maison?

 

 

 

 

Je te souhaite un merveilleux anniversaire, ma Tête de Lune adorée.....

 


 

(Et hop, voilà une semaine dédiée à ma fille qui s'ouvre dès aujourd'hui !!! Enjoy ..ou pas !)


 

 

 

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24 mars 2012 6 24 /03 /mars /2012 08:35

Il y a de ces chansons que j'aime écouter....

Celles qui nous rappellent des tas de souvenirs, qui nous fond faire un bond en arrière...

Ou tout simplement celles pour lesquelles on a ce "je-ne-sais-quoi" qui nous parcoure l'échine lorsqu'on les entends..

 

Ces chansons typiquement "larmichette" qui nous font frissonner, qui nous font pleurer, qui nous rendent à la fois triste, nostalgique, et heureux (oui, sentiments bien contradictoires, n'est-il pas?)...

 

Des chansons comme ça, pour moi, il y en a vraiment à la pelle (aucun jeux de mots là-dessous...si si, j'vous jure...)

 

Voici dans un ordre totalement aléatoire les chansons qui me font vibrer jusqu'à cettte émotion si fragile.....

 

On commence par Otis Redding et son célèbre "I've Been Loving You So Long", parce qu'il fallait que je n'en mette qu'une...Toute sa discographie est une "larmichette" ambulante !!!! (live de mauvais qualité, je m'en excuse ! mais voir Otis, quel bonheur ! oui, bon, on voit surtout les doigts de sa "choriste"?)

 

 


Puis arrive la voix suave de Lenny Kravitz, avec sa chanson "Calling All Angels"...

Le "Don't Give Up" de Peter Gabriel avec sa choriste, Paul Cole, est évidemment ma version préférée et détrône de loin toutes les autres, même celle avec Sinead O'Connor....
Evidemment, que dire de "Tears in Heaven" d'Eric Clapton, qu'il a cessé de chanter sur scène depuis 2004.....Frissons garantis, surtout lorsqu'on connait son histoire...
La voix de Joe Cocker est inimitable, et son "You are so beautiful" unique... (même s'il aurait pu mettre du déodorant, le voici en image)
Et pour ne pas que vous soyez en train de chialer dans les chaumières, je vais m'arrêter ici pour aujourd'hui....il y aura d'autres cessions "larmichette"
(qui, vous l'aurez peut être remarqué, était presque exclusivement masculin !)
Afin de vous rendre un sourire, un simple "tata yoyo" ou "le petit bonhomme en mousse" suffira à vous remettre d'applomb pour la journée.....
...ou pas !!!!!
Bon week end mes petites clés de sol !
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21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 08:37

"Aujourd'hui les Zenfants, nous allons étudier cet animal si étrange et tellement méconnu qu'est...


LE BISON."

 

bison.jpg

 

Quoi, qu'est-ce qu'il y a Kevin-Mattéo? Il te fait peur celui-là, tu vas faire des cauchemars?

Ouais ok, c'est peut être un peu limite....Je vais changer de photo....


"Je disais donc, le BISON....."


steack-bison.jpg

 

Non mais, qui a trafiqué mon vidéo-projecteur? Johnny-Elvis, hop, ça suffit, tu vas au coin....Et non, c'est pas encore l'heure d'aller à la cantine.

 

Je reprends le cours....

 

"Le BISON...."

 

bison-americain.jpg

 

"Le mâle peut atteindre les 1m80, voire 2m au garrot et peut peser jusqu'à 1 tonne..".

Quoi encore? Mais non Jade-Bijou, non, ce n'est pas le mammifère terrestre le plus gros du monde, tu sais bien que c'est l'éléphant, on l'a étudié au cours dernier. Non, ce n'est pas l'hippopotame. Euh, pour l'oeuf et la poule, on verra ça un autre jour, hein.... Je peux continuer?

 

"On le sait de source sure, le bison est un animal qui ronfle fort. C'est son mode de communication nocturne préféré. Son ronflement peut se faire entendre 8km à la ronde...ce qui peut éloigner certains de ses prédateurs.

 

Sa femme s'appelle la Bisonne, et son petit, le Bisonneau..."

 

famille-bison.jpg

 

"Il peut avoir un air revêche, d'autre diront qu'il est renfrogné, mais le bison a un bon fond et plutôt un chouette caractère...

 

A propos de ces animaux mystérieux, Jules Vernes a eu cette très juste déclaration " Quand les bisons ont adopté une direction, rien ne pourrait ni enrayer ni modifier leur marche. C'est un torrent de chair vivante qu'aucune digue ne saurait contenir. "...

Oui, si tu veux Josiane, on peut aussi résumer cela comme ça, mais je pense que ce n'est pas très joli à dire "il a une vraie tête de con".

 

"Le bison reste un animal menacé d'extinction...Alors, aimons les bisons, mais pas dans notre assiette"... n'est-ce pas Johnny-Elvis? Oui, tu peux revenir à ta place...Non, c'est toujours pas l'heure d'aller à la cantine...

 

"Le bison est surtout un amateur d'herbes, d'écorces, des racines, mais un ptit gateau au chocolat de temps en temps ne le déran....."  

Johnny-Elvis, c'est toi qui a modifié mon cours? C'est pas vrai, t'en rates pas une ! Retourne au coin, allez zou !

 

"Le bison, quoi qu'on dise, est un animal pour le moins futé...."


bison-fute.jpg

Quoi, qui a encore touché au rétro-projecteur?

Bon, allez, hop......j'en peux plus.....

Tous en récréation....!

 


  ♥ Et je souhaite un bel, un très bel anniversaire à mon Bison Renfrogné Futé préféré.... ♥

 


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