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4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 08:31

AH ah ah, non mais quelle rigolade dans mes titres d'articles, hein?

 

Et alors, à votre avis, on va manger quoi aujourd'hui?

 

Mais oui, une délicieuse......

TARTE AU CHOCOLAT

(Avouez, vous l'aviez pas vue venir celle là !)

 

tartechoco.jpg

 

Temps de préparation : 10 min  * Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 6 personnes)  :

 

Pour la Pâte Sablée au robot (mais vous pouvez très bien l'acheter toute faite) :

* 200 gr. de farine
* 100 gr. de beurre mou (doit être sorti du frigo 1h à l'avance, ou ramolli au micro-ondes)
* 100 gr. de sucre

* 1 oeuf

*  pincée de sel

 

Pour la garniture :

* 200 gr. de chocolat noir
* 20 cl de crème liquide

 


 

Pâte Sablée

Verser dans le robot la farine, le sucre, le sel et le beurre.

Mélanger par impulsions. Quand le mélange a l'aspect sableux, verser l'oeuf.

Redonner quelques impulsions au robot.

Sortir la pâte du robot et lui donner une forme de boule.

Laisser reposer la pâte au moins 3 minutes au frigo, enveloppée d'un sachet plastique. Aplatir la pâte au rouleau à pâtisserie, et la mettre dans un moule à tarte (c'est mieux !), recouverte d'un papier sulfurisé. Recouvrir la pâte de noyaux d'abricots, ou tout autre poids à votre convenance (éviter le chat du voisin, ça n'apporte pas de plus à la tarte). Mettre à four chaud à 180° pendant 10 minutes, puis 5 minutes sans le papier sulfurisé et les poids...Chiche ! (ah ah on rigole aujourd'hui). Laisser refroidir.

 

Garniture

Casser le chocolat en morceaux. Faire chauffer 20 cl de crème liquide jusqu'à frémissement et verser sur le chocolat. Recouvrer d'une assiette pendant 5 minutes, le temps que le chocolat fonde.

Après 5 minutes, mélanger de chocolat et la crème pour obtenir une crème homogène.

Verser sur le fond de tarte froid et et laisser refroidir à l'air libre le temps que le chocolat durcisse (ou au frigo).

J'ai ajouté des amandes effilées sur le dessus de la tarte, mais vous ferez bien comme vous voulez.

 

Voilà, c'est prêt à être englouti ! Vite, il n'y en aura pas pour tout le monde !

 

 

 Les moins : j'ai beau chercher, je n'en trouve pas....!

 

Les plus : c'est une recette tellement rapide à faire qu'on peut même prendre le luxe de faire sa pâte soi-même (et c'est tellement meilleur !). On peut aussi doubler les doses chocolat-crème pour les gourmands !

 

Bon appétit mes petits amandes !


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commentaires

taka 09/12/2012 07:15


donc la vouila cette tarte au choco,je ne epux pas critiquer.Hein,manquerait plus que cela,elle est bien gourmande aussi

Aleshanee 11/12/2012 13:34



Et même la pâte est faite au robot, comme la tienne !!!



UnptitourchezJuh 07/12/2012 09:14


Miam miam à tester celle ci ! 

Aleshanee 08/12/2012 15:02



Oh que oui !



Céd. 04/12/2012 22:17


Est-ce bien raisonnable, à 3 semaine des fêtes ??? 


Nan mais en fait, elle doit être tellement top cette tarte, qu'on ne doit pas en laisser un miette! Je veux bien teste quand tu veux !


Bises,


Céd.

Aleshanee 06/12/2012 13:55



Non, bien sur que non ce n'est pas raisonnable !!!!


Bon, allez, elle est pas trop sucrée quand même, non???



Christalie 04/12/2012 14:47


ha ben toi aussi tu utilises un robot ! ..tarte au chocolat j'adore j'en avais d'ailleurs fait une chais plus quand mais pas loin !

Aleshanee 06/12/2012 13:54



Ben oui, des fois, le robot a du bon !!!!



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